Dulceața de dude negre
A venit vremea dulcețurilor si cum dudul din gradina vecinei, iși intinde falnic crengile și in gradina mea, m-am gandit sa nu le las sa se iroseasca și sa fac dulceața de dude negre.Din lipsa de timp nu am reușit să culeg decat 1 kg de dude.Mai jos reteta :
Ingrediente:
1 kg dude negre
500 g zahar
zeama de la 1/2 lămâie
Mod preparare:
1. Se spala dudele foarte bine, in mai multe ape.
2. Se taie coditele( eu am folosit o forfecuta, se taie mai usor si nu te murdaresti asa rau pe maini, fiindca dudele pateaza)
3. Se pun la foc mic dudele ,zaharul si zeama de lamaie.Eu am adaugat si 250 ml de apa pentru ca din cauza vremii, dudele nu aveau "zeama" suficienta.
4.Le lasam sa fiarba la foc mic, pana se incheaga siropul bine.
Am facut si poze, insa astazi raman datoare cu ele.
Spor!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu